Tomates Fritos

Metodo paso a paso

• 1

  Corta los tomates en rodajas no muy finas, déjalos escurrir durante veinte minutos.

• 2

  Luego condimenta con sal y pimienta, enharínalos, pásalos en los huevos batidos y nuevamente en la harina.

• 3

  Freírlos en aceite caliente.

• 4

  Corta las rodajas de tocino en tiras finas a lo largo y saltéalas en una sartén antiadherente hasta que estén crujientes.

• 5

  Enrolle las tiras y ponga una en cada rodaja de tomate, agregue una rodaja de chile habanero y sirva.