Salsa al Chile Habanero

Metodo paso a paso

• 1

  Lave y seque bien los chiles.

• 2

  Divida los chiles por la mitad y retire las semillas.Recomiendo usar guantes antes de limpiar los chiles.

• 3

  Transfiera los chiles a una sartén grande y agregue el ajo y la cebolla finamente picadas, la sal y el aceite. Cierre la tapa y cocine por unos 20 minutos.

• 4

  Mezcle con la licuadora de inmersión y obtenga una crema de la consistencia deseada.

• 5

  Verter la crema obtenida en un frasco de vidrio, cubrir con una llovizna de aceite y refrigerar.