Pastel de Carne

Metodo paso a paso

• 1

  Picar las cebollas y los dientes de ajo en el recipiente de un procesador de alimentos.

• 2

  Añadir el tocino y el perejil. Procese otros 20 segundos.

• 3

  Agregue la ternera en trocitos, la carne molida, el huevo, 2 cucharadas de crema líquida, mostaza y paprika, sal y pimienta y otra vez procese por 20 segundos.

• 4

  Precalentar el horno a 200ºC. Engrasar con mantequilla un molde para hornear.

• 5

  Forma el pastel de carne y colócalo en el molde. Cocinarlo 20 minutos a 200 ° C en la parte inferior del horno.

• 6

  Ahora, agregue el vino blanco, el caldo de carne y la crema líquida. Cocinar el pastel de carne 30 minutos más vertiendo un poco de salsa encima.

• 7

  Cortar el pastel de carne en rodajas y servir con la salsa.