Galletas de Chocolate para Helado

Metodo paso a psso

• 1

  Mezclar todos los ingredientes hasta que tenga una masa suave y homogénea.

• 2

  Envolver la masa en papel de plástico trasparente y dejar reposar durante una hora en el refrigerador. Sacar del refrigerador y extender la masa con un rodillo a 7-8 mm de espesor y pincharla con un tenedor.

• 3

  Recubrir con una hoja de película que permite obtener bordes desafilados y cortar con un corta pastas 12 discos de 7 cm de diámetro. Amasar otra vez las piezas que sobran de los cortes y volver a extender y a cortar en discos.

• 4

  Distribuyen las galletas en una bandeja para hornear cubierta con papel encerado y hornear a 140 ° durante 20 minutos. A continuación, dejar enfriar sobre una rejilla y listo.

• 5

  Puede servir el helado entre dos galletas de chocolate, esparciendo un poco de caramelo entre la galleta y el helado para que queden más sabrosas.