Para la receta de cebollitas glaseadas, dore las cebollas en una cacerola con un botón de mantequilla, durante unos 10 minutos.
Cuando estén doradas, espolvoréalas con un chorrito de vino blanco y déjalo evaporar. Agregue un poco de agua, una pizca de sal y una cucharada de azúcar y cocine por otros 20-25 minutos a fuego muy bajo , hasta que estén caramelizadas.
Servir de acompañamiento de carnes asadas.