Brócoli a la Cúrcuma

Metodo paso a paso

• 1

  Limpie el brócoli primero. Luego, córtelos y lávalos, hiérvalos en abundante agua hirviendo durante 20 minutos.

• 2

  Mientras tanto, corta el pan en cubos, una vez que el brócoli esté cocido, escúrrelo bien y colócalo en una sartén antiadherente. Luego agregue el pan cortado en cubitos, cúrcuma, sal y aceite al gusto una pizca también de chile seco molido.

• 3

  Saltee todo durante 10 minutos a fuego alto, moviendo ocasionalmente la sartén del mango hasta que el pan cortado en dados esté tostado.