Bacalao al Horno

Metodo paso a paso

• 1

  Pele las papas y las cebollas y córtelas en rodajas finas.

• 2

  En una fuente rectangular para hornear forrada con papel pergamino, coloque una cama de papas y luego cubra con las rodajas de cebolla.

• 3

  Coloque los filetes de bacalao sobre las verduras.

• 4

  Agregue tomates cherry a la mitad o incluso enteros.

• 5

  Espolvorear con pan rallado y sazonar con aceite y sal. Hornear a 180 ° durante unos 45 minutos.

• 6

  Cubra la fuente para hornear con otro papel pergamino dejando solo dos lados abiertos para que salga el vapor.

• 7

  Trascurrido el tiempo, saca el bacalao del horno espolvorea con perejil picado y ya sera' listo para ser servido en los platos.