El Talismàn de mi cocina -

Segundo plato

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Ingredienti
  • • 4 tortillas grandes
  • • 1 cebolla
  • • 1 tomate bola
  • • 1 ramita de cilantro fresco
  • • 1 limón
  • • Salsa Worcester al gusto
  • • Cerveza al gusto
  • • ½ pimiento morrón rojo
  • • 450 gramos de pechuga de pollo
  • • ½ pimiento morrón amarillo
  • • Aceite de oliva extra virgen al gusto
  • • 1 pizca de comino en polvo
  • • Pimienta negra al gusto
  • • Sal al gusto

Fajitas de Pollo

  • 05/05/2020
(4.1 / 5)
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Ingredienti
  • 4 bacalao en filete
  • 16 tomates cherry
  • 6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 pizcas de sal
  • 6 papas blancas
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • perejil

Bacalao al Horno

  • 11/04/2020
(4.1 / 5)
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Ingredienti
  • • 350 gramos de salsa de tomate
  • • 125 gramos de frijoles rojos hervidos
  • • 70 gramos de hojuelas de soja deshidratadas
  • • 4 salchichas veganas
  • • 4 pan para hot dog
  • • una zanahoria
  • • un tallo de apio
  • • media cebolla
  • • canela molida
  • • comino en polvo
  • • chile en polvo
  • • pimienta negra
  • • sal
  • • (mayonesa vegana)
  • • aceite de oliva virgen extra

Chilli Hot Dog Vegetariano

  • 01/04/2020
(4.1 / 5)
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Ingredienti
  • 15 camarones
  • 50 mililitros de vino dulce de postre (Oporto)
  • 2 ajo
  • 1 cubito de caldo de verduras
  • 300 mililitros de caldo de pescado
  • 1 cucharada de Maizena
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra

Camarones Gigantes al Oporto

  • 30/03/2020
(4.1 / 5)
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Ingredienti
  • 300 gramos de bacalao (blanco), filetes
  • 3 papas
  • 1 huevos
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 pizca de sal fina
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de harina de arroz
  • 3 gramos de levadura de cerveza en polvo
  • 3 cucharadas de leche entera
  • 3 cucharadas de cerveza
  • 750 mililitros de aceite de maíz para freír

Fish and Chips

  • 28/03/2020
(4.1 / 5)
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Ingredienti
  • 400 gramos de ternera
  • 3 cebollas
  • 4 zanahorias
  • 1 cucharadita de semillas de comino
  • 4 cucharaditas de cilantro fresco picado
  • 1 cucharadas de jengibre molido
  • 1 pizca de chile en polvo
  • 1 diente de ajo
  • 200 mililitros de leche de coco
  • 300 mililitros de salsa de tomate
  • 1 taza de agua
  • 1/2 jugo de limón
  • 10 cucharadas de aceite de oliva
  • 250 gramos de arroz basmati o integral

Ternera con Curry

  • 16/03/2020
(4.1 / 5)
El Talismàn de mi cocina -

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