Pizza y Pan
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Ingredienti
- 150 gramos de harina
- 25 ml de aceite de oliva
- 30 ml de vino blanco
- 3 gramos de sal
- 3 gramos de bicarbonato de sodio
- 25 gramos de agua
- Semillas de hinojo
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Ingredienti
- • 500 gramos de harina
- • 20 gramos de levadura de cerveza
- • 1 vaso grande de agua
- • 1 kg de tomates rojos
- • 100 gramos de queso parmesano rallado
- • 100 gramos de queso mozzarella rallado
- • orégano
- • albahaca
- • ajo
- • azúcar
- • aceite
- • sal
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Ingredienti
- • 250 gramos de sémola de grano
- • 170 ml de agua
- • 70 gramos de papas hervidas
- • 7 gramos de sal
- • 5 gramos de levadura de cerveza
- • 100 gramos de tomates cherry
- • orégano
- • aceite de oliva extra virgen
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Ingredienti
- 720 gramos de harina 0
- 45 gramos de levadura
- 3 dl de leche
- 80 gramos de mantequilla o manteca de cerdo
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 15 gramos de sal
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Ingredienti
- • 15 gramos de levadura de cerveza fresca
- • 350 gramos de harina tipo 1
- • 150 gramos de harina de manitoba
- • 350 gramos de agua a temperatura ambiente
- • 10 gramos de sal fina
- • ½ cucharadita de azúcar
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Ingredienti
- • 260 gramos de harina de trigo duro
- • 150 ml de agua
- • 1 cucharada de aceite (opcional)
- • 5 gramos de levadura de cerveza
- • 1 cuchara de azúcar
- • 1 cucharadita de sal