El Talismàn de mi cocina -

Desayuno

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Ingredienti
  • 3 huevos
  • 120 gramos de azúcar refinada
  • 120 gramos de azúcar de caña
  • 40 gramos de harina
  • 10 gramos de cacao amargo en polvo
  • 170 gramos de mantequilla
  • 90 gramos de chocolate semi-amargo
  • 30 gramos de avellanas
  • 20 gramos de chispas de chocolate

Brownies

  • 03/05/2020
(4.1 / 5)
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Ingredienti
  • 100 gramos de azúcar
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de yogur de vainilla
  • 1 cucharada de levadura para hornear
  • 110 gramos de harina de 00
  • 20 gramos de Maizena
  • 2 cucharadas de cacao dulce
  • 50 gramos de chocolate amargo
  • 60 gramos de frambuesas y arandanos
  • Cascara rallada de la media naranja
  • Mantequilla y harina para el molde

Plum- Cake de Frambuesa y Chocolate

  • 17/03/2020
(4.1 / 5)
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Ingredienti
  • 4 huevos
  • 240 ml de leche
  • 120 gramos de harina
  • dos nueces pequeñas de mantequilla
  • 800 gramos de espárragos
  • 50 gramos de queso parmesano rallado
  • 200 ml de bechamel
  • 1 cebolla
  • sal al gusto
  • 80 gramos de parmesano rallado
  • mantequilla al gusto
  • pimienta al gusto

Crepas con Espárragos

  • 17/03/2020
(4.1 / 5)
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Ingredienti
  • • 400 gramos de crema fresca
  • • 3 frascos de yogur entero
  • • 145 g de miel
  • • 125 gramos de cacahuates sin cáscara y pelados
  • • 65 gramos de azúcar
  • • una yema
  • • polvo de hornear para postres

Galletas de Cacahuates y Helado de Miel y Yogur

  • 12/03/2020
(4.1 / 5)
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Ingredienti
  • ½ kilo de bizcocho
  • 220 gramos de chocolate con leche
  • 180 gramos de chocolate negro amargo
  • 240 gramos de azúcar
  • 300 mililitros de crema fresca
  • 100 mililitros de ron
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 4 hojas de gelatina
  • azúcar glas
  • chocolate con leche

Diplomático a los Dos Chocolates

  • 10/03/2020
(4.1 / 5)
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Ingredienti
  • • 400 gramos de berenjenas
  • • 200 gramos de calabacitas
  • • 4 piezas de tomates medianos
  • • 4 rebanadas de pan sándwich
  • • 4 huevos
  • • albahaca
  • • perejil
  • • una chalota
  • • aceite de oliva
  • • sal
  • • pimienta

Huevos Ahogados con Ragú de Verduras

  • 10/03/2020
(4.1 / 5)
El Talismàn de mi cocina -

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