El Talismàn de mi cocina -

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Ingredienti
  • 3 mandarinas (jugo y ralladura)
  • 300 gramos de harina
  • 100 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de azúcar granulada
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear para pasteles
  • una pizca de sal
  • q.s. Azúcar glas
  • q.s. Azúcar
  • q.s. Almendras tostadas

Galletas de Mandarina y Almendras

  • 20/09/2020
(4.1 / 5)
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Ingredienti
  • 350 gramos de espaguetis
  • 50 gramos de Amaretti cookies
  • 10 gramos de hojas frescas de salvia
  • 100 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de queso parmesano rallado
  • 1 cebolla roja de Tropea
  • Azúcar morena
  • Sal

Spaghetti con Amaretti Cookies

  • 04/09/2020
(4.1 / 5)
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Ingredienti
  • 1 kilo de chile rojo picante, habanero, entero
  • 1/2 cebolla, en rodajas
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Salsa al Chile Habanero

  • 23/05/2020
(4.1 / 5)
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Ingredienti
  • 1 kilo de mejillones
  • 2 dientes de ajo
  • 1 perejil
  • 160 gramos de pan rallado
  • 100gramos de parmesano rallado
  • 40 miligramos de aceite de oliva
  • 1 jugo de limón
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra

Mejillones Gratinados

  • 21/05/2020
(4.1 / 5)
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Ingredienti
  • 650 gramos de Coles de Bruselas
  • 200 gramos de harina
  • 100 gramos de mantequilla
  • 40 gramos de chalota
  • 14 colas de gambas
  • limón
  • laurel
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimienta

Tartaleta de Coles de Bruselas y Camarones

  • 17/05/2020
(4.1 / 5)
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Ingredienti
  • • 4 tortillas grandes
  • • 1 cebolla
  • • 1 tomate bola
  • • 1 ramita de cilantro fresco
  • • 1 limón
  • • Salsa Worcester al gusto
  • • Cerveza al gusto
  • • ½ pimiento morrón rojo
  • • 450 gramos de pechuga de pollo
  • • ½ pimiento morrón amarillo
  • • Aceite de oliva extra virgen al gusto
  • • 1 pizca de comino en polvo
  • • Pimienta negra al gusto
  • • Sal al gusto

Fajitas de Pollo

  • 05/05/2020
(4.1 / 5)
El Talismàn de mi cocina -

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